▲商周報導乳品含禁藥，學者批評引用錯誤。
生活中心／台北報導
衛生福利部食品藥物管理署副署長姜郁美25日指出，《商業周刊》對乳品檢驗方法是初步檢測，經專家討論，認為分析與檢測方法不足判定有藥品存在。
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衛生福利部及農業委員會連日來分頭稽查，農委會檢驗後發現，8款乳品皆沒有檢出殘留藥物，塑化劑部份也低於標準1ppm，在合理範圍；衛福部相驗之後，也沒有檢出磺胺劑及Quinolone類（共48項）動物用藥，其他項目仍在檢驗，將陸續發布。另1款味全木瓜牛乳已停產，衛福部及農委會皆無樣品可檢驗。
姜郁美說，一般用最基礎的質譜儀，發現有些不明物質存在時，它可能是某類物質，由圖譜對這個物質做某方面解讀，但只是一種篩檢方式，非常初級。
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她說，發現有可疑物質時，一般在化學實驗室裡，要篩檢出物質，再經深一層的兩次質譜定量試驗，從量裡分析出屬哪種成分才可確定。如檢測銅葉綠素時，做3次檢測，且共做4遍才判定油裡有銅葉綠素。