記者賴于榛／台北報導
中央研究院22日公布「國家食品安全維護及環境毒物防治體系」建議書，內容認為食品包裝應該邀強制標示易過敏食物。衛生福利部食品藥物管理署則表示，目前計劃包裝食品如果內含蝦、蟹、牛奶、芒果、花生以及蛋，都必須加註警語，提醒消費者注意。
▲食藥署計畫明年7月起，含蝦、蟹、牛奶、芒果、花生以及蛋的產品，都必須加註警語。（圖／東森新聞提供）
食藥署指出，最近10年內3次啟動大型調查，發現國人過敏症狀與食品因子主要是蝦、蟹、芒果、花生、牛奶與蛋製品，這次計畫針對這6大食物進行規範，去年10月便已經提出預告。根據食藥署去年預告，包括布丁、蛋糕、火鍋料等加工包裝食品如果含有這6種食物原料，必須強制加註「本產品內含ＯＯ成分」等警語，提醒過敏體質民眾注意。
食藥署副署長姜郁美指出，新的標示規定近期內就會公告，預計明年7月1日實施，留給業者緩衝空間。但屆時廠商如果沒有照規定加註警語，姜郁美強調，將依據《食品衛生管理法》，開罰新台幣3萬到300萬元。
另外，食藥署今天也修正蔬果汁預告，要求果汁、蔬果汁飲料的原汁含有率超過10%，應該明確標示含有率；如果不到10%，則要標示「果(蔬)汁含量未達10%」；飲料內根本沒有含原汁的，則僅能標示風味、口味等相關規定，提前1年在今年7月實施。
中央研究院22日公布「國家食品安全維護及環境毒物防治體系」建議書，內容認為食品包裝應該邀強制標示易過敏食物。衛生福利部食品藥物管理署則表示，目前計劃包裝食品如果內含蝦、蟹、牛奶、芒果、花生以及蛋，都必須加註警語，提醒消費者注意。
▲食藥署計畫明年7月起，含蝦、蟹、牛奶、芒果、花生以及蛋的產品，都必須加註警語。（圖／東森新聞提供）
食藥署指出，最近10年內3次啟動大型調查，發現國人過敏症狀與食品因子主要是蝦、蟹、芒果、花生、牛奶與蛋製品，這次計畫針對這6大食物進行規範，去年10月便已經提出預告。根據食藥署去年預告，包括布丁、蛋糕、火鍋料等加工包裝食品如果含有這6種食物原料，必須強制加註「本產品內含ＯＯ成分」等警語，提醒過敏體質民眾注意。
食藥署副署長姜郁美指出，新的標示規定近期內就會公告，預計明年7月1日實施，留給業者緩衝空間。但屆時廠商如果沒有照規定加註警語，姜郁美強調，將依據《食品衛生管理法》，開罰新台幣3萬到300萬元。
另外，食藥署今天也修正蔬果汁預告，要求果汁、蔬果汁飲料的原汁含有率超過10%，應該明確標示含有率；如果不到10%，則要標示「果(蔬)汁含量未達10%」；飲料內根本沒有含原汁的，則僅能標示風味、口味等相關規定，提前1年在今年7月實施。