生活中心／綜合報導
一早醒來，是否得喝杯咖啡才能安心工作呢，科學家指出，這個習慣可能是錯的喔！美國某大學的研究顯示，一大清早就猛灌咖啡是錯誤的觀念，還會增加你對咖啡因的抵抗性；如果想要喝杯咖啡，早上9:30到11:30的這段時間是最適合的。
▲一天什麼時候最適合喝咖啡你知道嗎？(圖／記者魏華萱攝)
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美國健康科學統一服務大學的米勒教授(Dr. Steven Miller)認為，要有效且充分地利用一杯咖啡，重點在於理解咖啡的藥理學，也就是弄清楚你的身體規律，是如何與咖啡因這種成癮品相互作用。
米勒表示，人們身體最重要的節律叫做「生物鐘」，24小時日夜循環，換言之，生物鐘會促使你的身體產生「壓力荷爾蒙」，藉此保持意識和清醒。他還指出，大多數人血液中「壓力荷爾蒙」濃度最高的時刻，是早上的8點到9點，再來則是中午的12點到1點；若處於「壓力荷爾蒙」水平較高的時期，專注力通常較高，咖啡的效果就不是這麼明顯了。
米勒認為，上述的兩段時間，是身體最不需要咖啡因的時候，一直在這些時段喝咖啡，只會增加你對咖啡因的抵抗性。最後他建議，若能在早上9:30到11:30這段時間喝咖啡，會最有效果，不然就是等到下午1:30以後吧。