東森新聞記者吳瑞興／嘉義報導
嘉義大同技術學院餐飲管理系大四學生劉天庭，小時候就失去雙親，和哥哥一起在兒童之家長大，大學念喜歡的餐飲系，雖然很努力地參加比賽，但是一直碰壁，不是沒得名，就是湊不到比賽經費，連比賽資格都沒有，差點就讓他放棄了，大三時，他花了一年的時間打工，存了7萬元到新加坡比賽，用捏麵人做出300隻只有0.2公分的小龍蝦，讓評審非常驚艷，奪下他夢想中的「新加坡國際烹飪挑戰賽」金牌。
劉天庭手拿著鑷子，專注地盯著眼前的龍蝦，銳利的眼神都快把蝦殼給看穿了，仔細看，他看的不是這隻大龍蝦，而是鑷子上一隻比一塊錢硬幣還小的超級小龍蝦！一隻又一隻跟小螞蟻一樣大的小龍蝦，別以為這些是玩具工廠的產品，它們通通都是出自劉天庭的手，不只讓人看了嘆為觀止，同時也圓了他一個夢，帶著這組龍蝦小兵們出征，在新加坡國際烹飪挑戰賽中獲得金牌。
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劉天庭說，「（製作時）必須要精準，要快，時間要抓得準。」現在念大學四年級的他濃眉大眼，長相斯文帥氣，雖然有點害羞但卻藏不住自信，其實他從小就和哥哥一起被送到兒童之家，後來發現自己對餐飲的興趣，開始努力想要參加比賽，但經費不夠，逼得他甚至賣掉哥哥送給他的摩托車。一位老師透露，「兩年前的時後，他其實瞞著他的哥哥，也瞞著我，把他哥哥送他的生日禮物變賣掉。」
但就算賣掉哥哥送的摩托車，也只夠應付旅費，生活費依然沒有著落，只好被迫放棄參加比賽，最後劉天庭花了一年的時間打工，存下7萬元，如願出國比賽，也抱回他夢想中的金牌。劉天庭說，「所以說不管再怎麼困難，你都要去把它完成。」
密密麻麻的小龍蝦，算了算總共有300隻，每隻才0.2公分大，這些通通都是用捏麵人的材料一隻一隻慢慢做出來的，他害羞地承認，因為龍蝦真的太小隻，當初還做不到100隻就快要發瘋了，「當初我其實做到100隻的時候，我就已經有點崩潰。」放棄之前都要繼續撐下去，從100隻到300隻，細膩的工夫讓評審讚嘆，也讓他的夢想在國際發光。
▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。
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