記者魏妤庭／專題報導
餐飲業競爭激烈，業者紛紛使出渾身解數端出主題式餐廳，就連連鎖咖啡店星巴克也不例外，《ETtoday東森新聞雲》整理出全台5大特色門市，像是以舊建築翻新的時光門市或迴味門市、環保的綠色門市、咖啡隨行門市、旅遊趣門市等，民眾不妨可趁假日去走訪一探究竟。
位於台北西門町商圈的「漢中門市」，以舊建築「蓮苑」改建翻新的門市，外觀採用紅磚砌成，內部裝潢則是使用木材營造出質樸的清新感，而挑高的天井讓人有種不管置身在任何角落都可以俯看或仰望景物。因該棟建築於1982年落成，並於2012年中重新改裝開幕，其悠久的歷史搭配咖啡館藝術氣息，而有了「時光門市」的別稱。
▲時光門市（漢中門市）以舊建築改建，悠久歷史搭配咖啡館藝術氣息，帶來不一樣的體驗。（圖／業者提供）
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基隆的義14門市則是於1950年「誕生」的老建築物，外觀走文藝復興風格，保存老時代工藝美學壁雕、壁柱，以鍛造手法打造波浪花台，屋頂則勾勒有如官帽曲線，象徵仕紳尊貴感， 在2011年改裝後，成為最具當地文化風格的門市，而內部保留八角窗框、紅色鐵扶手、造型欄杆、洗石子地板等，走進1樓就像通過時光隧道回到舊日時光，因此又被稱為「迴味門市」。
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▲▼迴味門市(基隆義14門市)則是外觀走文藝復興風格，保留老時代工藝美學，內部保留八角窗框、紅色鐵扶手、造型欄杆、洗石子地板等，彷彿通過時光隧道回到舊日時光。（圖／業者提供）
台北內湖民權門市為全台第1家使用LEED能源與環境設計先導認證的「綠色門市」，包含整地、建材選擇、結構設計、空氣循環系統、綠化植物、屋頂斜率等，均在LEED認證規範下進行，室內空間採用引景建築設計延伸到戶外花園景色、室內中庭，沙發燈具則使用手作環保瓦楞紙燈具，桌板及前吧檯採用台灣在地楠木及孟宗竹。
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▲綠色門市（台北內湖民權門市）室內採用引景建築設計延伸到戶外花園景色、室內中庭，沙發燈具則使用手作環保瓦楞紙燈具，桌板及前吧檯採用台灣在地楠木及孟宗竹。（圖／業者提供）
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台北板橋新埔門市以旅行生活為概念，外觀入口處使用大量鐵網造型牆面，由室內轉折進入後，側面有大片玻璃，而內部裝潢不同層次的木砌牆，以及鐵與胡桃木結合的雜誌書架，豐富旅遊及生活藏書，讓民眾在一杯咖啡時間就可以環遊世界每一處，所以又有「旅遊趣門市」之稱。
▲旅遊趣門市（台北板橋新埔門市）以旅行生活為概念，豐富的旅遊及生活藏書，讓民眾在品嚐一杯咖啡的時間，就可環遊世界。（圖／取自星巴克官網）
台南的永康中正門市為全台第1家車道型門市，又名為「星情驛站、咖啡隨行門市」，也是星巴克16週年指標性門市，外觀以Artisan工匠藝術為設計構想，內部裝潢加入台南在地的素材及設計概念，像是花玻璃、原生木纖維板等元素，客席區中庭設有牛車的立體陳設區，擺設在地咖啡文化及各地咖啡器具，成為當地最新地標。
▲星情驛站、咖啡隨行門市（台南永康中正門市）內部裝潢加入台南在地的素材及設計概念，客席區中庭設牛車立體陳列區，成為當地最新指標。（圖／業者提供）