文／楊昕諭、圖／蘋果屋出版社
蘋果操提倡「多吃少動」的顛覆概念，1天就能少掉500卡！
營養師說：每天吃蘋果＋做5分鐘蘋果操，減少熱量攝取，又提高熱量消耗！
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為什麼我要用蘋果來當「多吃少動」減肥操的主角？除了它容易取得、有各種尺寸重量，符合隨時做操5分鐘、各部位鍛鍊、持續燃脂的需求；含有多樣助瘦和飽足感的營養成份，也是我和很多減重營養師都看上蘋果的原因。
如經過計算，成年女性一天攝取總熱量建議約1800卡，1餐即600卡，如果有一餐以1顆中型蘋果約100卡代替，那1天就能少掉500卡；加上適度做蘋果操提升基礎代謝力和肌力，可說是雙倍甩油減肥！尤其，是各種不同體型的「水果人」(像是下盤較穩的酪梨人、腰圍大的蘋果人等)，所缺乏的排油消腫營養素，像膳食纖維、礦物質（鈣、鎂、鉀等）、維生素、果醣、水份，吃一顆蘋果就立馬補充！
特別是蘋果皮裡的可溶性纖維「果膠」，可以結合排掉膽固醇，體內就不會積油；配水吃還會膨脹給你飽足感，就不會過食；粗纖維可以促胃清腸，就不會便秘、大腸癌。各國營養專家多年研究，蘋果還有助降三高、防癌、抗氧化、健骨、養顏等，真是對它讚譽有加！
蘋果是「瘦身4冠王」！甩油減脂、代謝消腫都靠它！
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1.甩油王！
蘋果皮高纖，「果膠、熊果素」吸油燃脂超厲害，飽足不便秘！
2.減脂王！
抗氧化物「蘋果多酚」增加肌力、減內臟脂肪；「黃酮類」防癌！
3.代謝王！
蘋果肉低卡，「果糖」穩定血糖不易餓；「維生素」促熱量代謝！
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4.消腫王！
「高水份、蘋果酸、維生素C、鉀」保濕又利尿消腫雙向調節！
小霓老師專欄
1顆小蘋果的營養成份（150克）& 燃脂瘦美效用！
★ 數據參考：衛福部食品藥物管理署。
★ 表中標示紅字、綠字、藍字的成份含量，為水果類中含量較高者。
後來，陸續接受律動、拉丁有氧、雕塑有氧、皮拉提斯、瑜伽……等訓練，並擁有專業有氧教練執照，且為「體適能」合格教練，教學達17年，經驗豐富。
█ 出 版 社：蘋果屋出版社
█ 定 價：NT 280元
█ 出 版 日：2014年08月01日