▲食藥署長再三表示「劣質豬油」不一定危害民眾健康。
生活中心／台北報導
餿水油事件震驚全台。衛生福利部食品藥物管理署署長葉明功5日表示，現無足夠證據顯示誤食這批劣質豬油會傷害人體，其健康風險燈號是最低級的綠燈；6日又再度強調，劣質豬油可能有潛在的健康風險，但是否會造成健康危害，仍需更多科學資料進行評估。
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食藥署6日說明最新進度，在記者會上表示，劣質豬油混充食用油販售已明確違法，應在明天前全部下架銷毀。但他們也補充，劣質豬油雖有可能傷身，但因為本案有關問題油品流入市面時間及民眾攝取量相當有限，健康危害的程度仍需更多的科學評估。
食藥署還指出，他們近4年來和縣市衛生局持續監測市售各類油炸油，合計檢驗超過5萬件，99%均符合規定。
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