▲阿基師返台出席活動，強調還是會繼續代言，但會更謹慎。
東森新聞記者蔣心玫、王鴻年、SNG小組／台北報導
阿基師(鄭衍基)13日上午參加台北市民政局活動，他透露12日在上海下跪道歉時的確是強忍淚水，回辦公室後看到來自台灣的安慰簡訊，終於忍不住掉下眼淚。
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「滴一滴油，不斷在手上抹，讓它摩擦生熱，你去聞就好，人性的品位是最單純的，如果這麼一聞，體溫讓油的香味上來是順鼻的，就確定沒有問題。」回到台灣第一場公開活動，阿基師臉上難掩疲憊，仍強打精神跟大家分享辨別食材方法。
因代言的牛頭牌相關產品也被餿水油風暴掃到，阿基師履行諾言，昨天在上海當著媒體的面下跪，讓許多人感到心疼；阿基師返台後，今天如期參加公開活動。他透露，昨天下跪道歉時的確是強忍淚水，後來看到許多台灣朋友傳來的訊息安慰他時，才忍不住落淚。
「在我辦公室裡面，看到很多台灣朋友傳簡訊給我的時候我才感動，自己默默把淚水流下來，擦拭一下。我太太不知道我下跪，我太太放她出國去吃草，怕她會心疼，但我相信女兒有打電話跟她告知了。」
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怕太太知道會難過，何況男兒膝下有黃金，為代言產品付出如此大代價，阿基師說未來還是會接廣告代言，讓家人過更好的生活，但會更審慎評估與把關，避免類似事情再發生，他也相信未來台灣食品安全會越來越好。
「你如果有女兒，嫁給別人當媳婦，你期待她日子過得不好嗎？而且我代言的錢並沒有花在酒色財氣，就是讓家人、讓我的第二代第三代生活當中憂慮能夠少一點。」
阿基師從多年經驗區別食材好壞，但如今油品風暴席捲全台，已經不是個別消費者能夠置身事外；他希望從官方到業者都能從嚴把關，別讓台灣美食形象再度蒙上陰影。「一鞠躬一鞠躬，好了，大家多謝，祝大家平安，祝我們台灣的未來一天比一天更好！」