▲「異鱗蛇鯖」被日本政府列為禁止食用的有毒魚類，但一名學校老師卻在課堂上讓50多名學生試吃。（圖／翻攝自朝日新聞）
國際中心／綜合報導
俗稱油魚或白玉豚的深海魚類「異鱗蛇鯖」，吃下肚可能引起腹瀉等症狀，被日本政府列為禁止食用的有害魚類，但日本名古屋交流藝術專門學校卻傳出有老師在課堂上讓學生試吃，雖然事後學生們沒有出現身體不適，但校方坦承老師的作法「太過頭」，名古屋市政府也要求學校不得再發生類似情形。
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據日本《朝日新聞》報導，讓學生吃下有毒魚類的是名30多歲的男老師，在該校生態交流科系教導海洋環境學問，根據其他老師表示，今年7月2日男老師在談到深海魚類的內容時，當場烹煮「異鱗蛇鯖」，並切成如指尖大小的60人份，告訴學生吃了可能拉肚子後，要他們自己決定要不要食用。
為什麼讓學生吃毒魚？這名男老師說：「希望讓他們知道異鱗蛇鯖的油脂豐富，但只用目測或觸摸並不能感受，而根據經驗判斷，只是吃下一點點並不會有中毒症狀」而這條異麟蛇鯖是他大學母校的練習船在實習時意外捕獲，他透過認識的船員買到。
報導指出，當時有吃下異鱗蛇鯖的學生根據校方追蹤，直到8月下旬都沒有出現中毒症狀，但校長雞德尚雄仍坦承：「就算是為了實際了解教材，讓學生吃毒魚的做法還是太過了」，今後會要求所有老師注意教育安全，校方也會持續監督指導。
日本厚生勞動省表示，異鱗蛇鯖含有人類無法消化的油脂，食用可能出現持續腹瀉的症狀，但要吃下多少才會到達中毒程度仍不可知，因為東京曾發生烹煮異鱗蛇鯖食用而集體中毒的事件，食品衛生法明文禁止民眾販賣或給予他人食用。
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