▲邱文達拿著手稿，證實去職一事。（圖／記者賴于榛攝）
政治中心／綜合報導
衛福部長邱文達3日晚間8點召開記者會，證實自己將下台一鞠躬，卸下首任衛福部長一職，記者會上他看著手稿表示，自己任內盡心盡力，並一一點名感謝總統馬英九、行政院長江宜樺等人支持，卸任後他也將回歸神經外科的臨床及醫學教育。
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64歲的邱文達擔任衛生署長、衛福部長期間，歷經多項食安風暴，包括2011年塑化劑事件、2013年的毒澱粉及假油事件，及近日的餿水油事件，因為食品安全屢屢亮紅燈，讓民眾食不安心，也讓邱文達決定為此下台負責。