生活中心／台北報導
因代工「義美原味豬肉鬆」的廠商榛記食品公司，曾向正義進貨「工廠用香豬油」及「維力香豬油」，讓多次挺過食安風暴的義美這次也中鏢。總經理高志明11日凌晨近2時許，在臉書粉絲團發表一封「我們賣的、我們負責！」的聲明，除了強調消費者可退換貨外，也沉痛呼籲政府各部會應該動起來、嚴肅面對，徹底為無辜、無助、無奈的消費者、攤商等解決食用油的根本安全問題。
高志明談到，8月中檢榛紀代工的肉鬆時，發現其油脂「脂肪酸組成」有些許疑慮後，在9月13日便將產品全面下架，隨即著手洽購肉鬆炒製設備，預計10月底前就會推出自製的「純肉鬆」產品。
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高志明無奈表示，義美從原料採買到加工，一向自行謹慎瞭解掌握，高達97%以上掛名公司的商品都是自製品，這次委外製造肉鬆出現問題，公司深感抱歉，同時也將深自檢討，以後委外產製的產品都會更用心，以確保食品安全無虞。
最後，高志明呼籲政府各部會應該動起來，建議以港口海關為分界點，國外段採取「溯源、分流」的手段，國內段採取「分廠、分照」的規範，畢竟在台灣能夠像他們能夠自行檢測、自行加工產製、或進口油脂的廠商非常少，能夠生產提供使用的油脂廠，更只有區區幾家。他直言，只要一家黑心廠商，就可能會毀掉「台灣美食王國」的美譽。
▲義美「我們賣的、我們負責！」聲明。(圖／翻攝義美食品臉書)
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