▲熱銷書「深夜食堂」作者安倍夜郎現身台北與書迷見面。（圖／本報資料照／君品酒店提供）
文／黃亞琪
10月11日，台北同安街野草居，《深夜食堂》作者安倍夜郎，首次在台灣以「小酌之夜」與書迷見面。
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《深夜食堂》2007年出版首集，至今發行12集，都曾占據博客來暢銷排行榜第一名，每集平均銷量逾1萬5千本，是一般非少年漫畫平均銷量的3倍。
這本以深夜食堂料理為主題、畫風筆調和主流少年漫畫迥異的《深夜食堂》，何以能在不同國家風靡7年？
主角有黑道老大、舞孃
「我會到小酒館觀察常客」
「《深夜食堂》討論已成一種社會現象，不太像漫畫，倒像散文、小說，」秘密基地出版部企畫經理鄭偉銘觀察。表面上看，「療癒性」是此漫畫風靡的原因，但進一步挖掘，它的成功在於2大特色。
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第一特色是「寫實」。「劇中多非Happy Ending故事，比較能表現真實人生。（我）不是想要畫不幸的人生，但現實人生就是這樣，」安倍接受《商業周刊》專訪時說。
從別人的不幸故事，讓自己體會並珍惜眼前幸福，因此能吸引讀者埋單。現場一位從台中北上的書迷表示「看見別人這麼辛苦，心有戚戚焉，也就不覺得自己有多不幸了！」
「不說教」則是第二個特色。書中主角多為邊緣人，如一開始登場的人物，不是黑道大哥就是脫衣舞孃，「這些都是夜晚才可能去吃飯的人，生活形態跟上班族不同。」安倍談到主角設定，黑道老大也不是24小時都在打架，配上最喜歡吃的是小朋友愛的小香腸，「不是很有人性嗎！」
自詡為「晨型人」的安倍，是如何接觸到這些主角？「我也會到小酒館喝酒，觀察周遭常客和身邊的人。」他說。
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他還在漫畫中，加入一般人容易上手的料理，例如「奶油飯」是將一小片奶油悶在熱飯中30秒，幾滴醬油拌一拌就可飽餐一頓。簡單，卻能從淡淡味覺中，勾引出一份感動，也忘卻壓力。
在主角設定裡，《深夜食堂》的主人沒有姓名、來歷不明，也是他「不說教」的方式之一。這個構想來自他最喜歡的芬蘭導演郭利斯馬基（Aki Kaurismäki）最成功的電影《沒有過去的男人》。
題材創新，不怕沒梗
「吃東西的人在，對話就在」
這位成功抓住逾200萬台日韓上班族心聲的漫畫家，其實是中年以後才出名。早稻田名校畢業的他，跟同儕一樣進入知名廣告公司。40歲時有天起床，突然意識到每天去公司不過是行屍走肉，完全不想上班，於是決定跨出舒適圈。
「人生還是要賭一次！」形容自己被動、保守的安倍，回憶起自己41歲時決定換跑道，他鼓起勇氣投稿小學館，雖然以《山本掏耳店》獲新人漫畫大賞，卻沒有引起回響。
他沒有灰心，改以食堂為空間繼續創作，講述一般人身邊友情、愛情和親情的故事，這樣題材在當時是創舉。不料該漫畫在日本首印2萬本，3天內就賣光，還改編成戲劇、電影。
故事軸線拉得很長，不免陷入創意重複的困境。但安倍認為，吃東西的人永遠存在，對話的空間就在，不怕創意斷絕。
安倍靠著畫出每一夜人們的故事而成功，卻對此戒慎恐懼。「安倍」是他的本姓，「夜郎」取自成語「夜郎自大」。「取這筆名就是提醒自己，不要自大。」他繞了一大圈，在中年時才找到自己的路，畫出別人故事的同時，也完成了自己的夢想。
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