記者洪菱鞠／台北報導
聞「油」色變，台灣樂天市場觀察，9月中爆出食品安全問題事件後，平台上的氣煎鍋銷量已有明顯成長，近期更是明顯反映在消費者的購物行為上，例如麵包機、氣炸鍋等DIY健康家電，從10月開始，業績已成長突破60%；在食物原料的選擇上，附有生鮮履歷、原產地現捕直送的海鮮也是近期熱賣品，業者分析，主要在於這些品項的生產過程與產地都較透明化，對消費者而言也較安心。
▲麵包機和氣炸鍋等DIY健康家電銷量在網購平台上大幅成長。（圖／樂天市場提供）
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對於和「吃」有關的商品，消費者不僅變得更加謹慎，也會開始關心食安問題及各種食品添加物對人體的影響，博客來發現，家庭醫藥保健類書籍業績較去年同期成長2成，例如《恐怖的食品添加物：教你看穿食品安全的騙術》、《把化學吃下肚》最近都很熱銷。