▲黑心油影響食安，中研院長翁啟惠寧可餓肚子，也不願外食。（圖／東森新聞）
記者賴映秀／台北報導
頂新集團為挽救企業商譽，找來潤泰集團總裁尹衍樑擔任食品安全革新委員會臨時召集人，並邀請中研院長翁啟惠協助。翁啟惠30日在立法院受訪表示，企業做了不可原諒的事再捐款，「太慢了」，也婉拒加入食安委員會。
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翁啟惠指出，如果中研院要幫忙，必須考量資金來源，而他在17日透過院方發表聲明，婉拒尹衍樑的邀請，「不知道為什麼昨天新聞又再寫了一次。」
翁啟惠說，食安問題傷害台灣民眾的信心，也損害台灣的國際聲望，要解決問題必須政府、企業、消費者三方一起合作。
此外，翁啟惠說，自己經常在外面開會要吃便當，頂新假油風暴發生後，他也很擔心健康，不太敢在外面吃，寧願吃水果、餓肚子，這算是慢性傷害健康。