▲誤用劣油自請處分，阿基師3日記者會上表示，「請老闆記過」。
生活中心／綜合報導
真男人無誤！雖然被頂新黑心油掃到，自己也是受害者，但名廚阿基師3日面對媒體時表示，「當然還是必須負責，我不是一個會推卸責任的人，目前已經向老闆自請處分，請他記過。同時，現在飯店裡的醬料、豬油和湯頭全都自己做，不敢再交由別人代工，希望藉此挽回消費者信心。」
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至於製造販賣問題油的頂新魏家到底要不要來親自道歉，阿基師表示，「不需要！跟我一個人見面沒用，2300萬人你不需要對我一個人愧疚，那麼大的事情我都承擔下來了，我是一個非常容易提得起放得下的人。如果說頂新魏家真的冤枉的話，就辦個盛大的記者會，好好去對全國民眾去說請楚講明白。」
另外，有媒體記者問到，食安風暴爆發後，有好多餐飲業者、烘焙業者苦哈哈，大嘆生意做不下去，阿基師也不忘給同行打打氣，「天無絕人之路！業者要有那個勇氣去面對，用心去對待我們的民眾，如此一來，就可以重新走出來，希望大家共同勉勵，提振消費信心，早日重建台灣美食名聲。」
▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。
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