國際中心／綜合報導
11月11日在東方是「光棍節」，但在英國卻是充滿神聖意義的「陣亡將士紀念日」。一名頂級蛋糕設計師受《蛋糕大師》雜誌的委託，與多名蛋糕烘焙師合作，製造出一個高2.1公尺的「真人版」蛋糕，精緻程度甚至到了與所有皇家衛兵站在一起，也看不出任何違和感。
▼衛兵蛋糕與真正的皇家衛兵站在一起，你能找出「他」在哪裡嗎？（圖／翻攝Rosie Cake-Diva，下同）
這名蛋糕設計師叫羅斯‧達默（Rose Dummer），她曾經是陸軍航空集團的直升機飛行員，退役後轉而成為蛋糕師傅，目前在社群網站上擁有102萬名粉絲的她，又有「蛋糕天后」的美稱。這次的「衛兵蛋糕」是由45公斤的香草海綿蛋糕，與14公斤的白巧克力所做成，上至衛兵頭上的帽子、鈕扣、勳章，下至腳上穿的靴子，都可以切下食用。
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根據英國《鏡報》的報導，這個蛋糕在3日展出後得到好評，烘焙大師保羅‧好萊塢（Paul Hollywood）與瑪麗·貝莉（Mary Berry）都為這個蛋糕豎起拇指。在展出後，這塊超大蛋糕被現場的民眾與士兵分食，衛兵們一致表示，「他」和看起來一樣好吃。
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陣亡將士紀念是為了紀念第一次大戰結束的日子，不過在當地又有「罌粟花節」的美稱，因為在當時，士兵們都相信──鮮紅的罌粟花瓣是由陣亡的士兵鮮血渲染而成。
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由於今年正逢一戰百周年，英國政府也舉辦了許多紀念活動，最有名的莫過於「被血染紅的土地與海」（Blood Swept Lands And Seas Of Red）此項裝置藝術，陶瓷藝術家康明斯（Paul Cummins）從8月初起，在倫敦塔的護城河，安插了88萬餘朵由陶瓷製成的罌粟花，以紀念在一戰中捐軀的大英帝國國民。
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▼英國女王伊莉莎白二世也曾在10月31日出席「被血染紅的土地與海」活動現場，親手插下一朵罌粟花。（圖／達志影像／美聯社）
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