記者洪菱鞠／台北報導
食安風暴讓民眾開始留意食材安全外，「在家自煮」的料理風潮也跟著提高，看好台灣廚具市場消費潛力，在台經營長達15年的歐系家電BOSCH博世，2年前拿回代理權後，自己成立了分公司全權負責，今年百貨通路周年慶銷售就比去年同期成長超過2成，功能蒸烤爐、水動能洗碗機、洗衣機等是熱銷品項，接下來將力推洗烘碗機、廚房家電等產品，提高在台市占率。
▲歐系家電Bosch博世首度冠名贊助美食節目《型男大主廚》，預計為節目提供多達12款廚房家電產品進行實機展演。（左起）夏于喬、阿基師、博西家用電器董事總經理葉邁廷、曾國城、詹姆士共同為首次合作留影紀念（圖／記者周宸亘攝）
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博西家用電器董事總經理葉邁廷表示，台灣人對於「吃」相當重視，食安問題也讓越來越多人選擇自己在家動手料理，而觀察台灣民眾家中廚房平均有3台機器，但僅1成家庭會使用洗碗機，遠遠低於德國的7成；此外，歐洲料理習慣同時間利用不同廚房家電一起烹飪，台灣則是多使用同一廚具進行料理，其廚房使用方式都顯示出台灣廚具市場具有很大的商機潛力。
葉邁廷提到，博世將在台灣逐步推品牌旗下洗烘碗機以及烤箱、嵌入式咖啡機等廚房家電，尤其台灣廚房空間坪數不大，因此特別針對台灣人需求設計，引進符合尺寸、規格的產品，例如30公分寬度、火力加大的瓦斯爐；45公分寬的洗碗機，分別有獨立式、半嵌入、全嵌入式等機種，置放餐盤的層架間距也為中式餐碗進行調整。
目前博世家電旗下產品，僅冰箱未在台販售外，其他包括洗衣機、洗碗機、烤箱、蒸烤爐、咖啡機、暖盤機、瓦斯爐具、感應爐、排油煙機等都有，而2013～2014年在台營收有2成成長，2015年則是目標雙倍數成長。因此，博世還首度攜手美食節目《型男大主廚》冠名合作，為節目提供多達12款廚房家電產品實機展演。