網搜小組/綜合報導
日本人精湛的手工藝,在各個領域都有「神人」的存在。東京一名26歲的糖果師傅,製作了一系列動物棒棒糖,細節以細膩的手法雕刻出來,用色也十分恰到好處,看起來就跟真的一樣,他還因此受到國際媒體的訪問。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
真理手塚(Shinri Tezuka)在東京淺草開了一家糖果店「Ameshin」,專門用手工技藝Amezaiku來製作店裡的棒棒糖,高中畢業後就自學此項技藝,為了傳承還招收學徒、開工作坊教導民眾基本的作法。
手工糖果的形狀很多,包括金魚、青蛙、蝌蚪、鳥獸等,每一隻都唯妙唯肖。真理手塚表示製作時要很快,糖漿加熱融化後要在三分鐘以內用特殊工具做出基本模型,之後才用食用色素上色。
[廣告] 請繼續往下閱讀..
據了解,此項技術在中國就是做「糖人」,以熬化的蔗糖或麥芽糖做成的各種造型,過去多在沿街叫賣,現在已經越來越少人在製作。