▲台灣首府大學盧威志（右）拿下2015台中盃調酒冠軍。（圖／翻攝自台灣首府大學國際調酒菁英研究社粉絲專頁）
記者蕭玗欣／台北報導
台灣首府大學餐旅管理學系三年級的盧威志熱愛調酒，利用賽前假日時間，一天最高創下7個小時練習記錄，從剪接音樂到設計動作全都一手包辦，終於在2015台中盃調酒大賽拿下冠軍。
盧威志從高二開始就加入調酒社團，他表示，自己一開始只是覺得「看起來很帥、很酷」所以開始學調酒，直到第一次出去參加比賽後，才真正對調酒產生興趣，平均每天會花2個小時做一般練習，「如果是賽前，就會開始做密集訓練，一天最長訓練7個小時」。
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從剪輯音樂到設計動作，靈感從哪裡來？盧威志說，平常他會注意最近有哪些流行音樂，不斷刷新歌單，聽每一段旋律的同時腦海中就會開始想可以做什麼動作。事實上，調酒參賽者不僅要讓動作和音樂配合的完美無缺，更要在時間內完成動作，時間限制在4分50秒到5分鐘。
盧威志表示，練習調酒最大挑戰在於要學會調配自己的時間，要想辦法上課之餘擠出時間來練習調酒，而且每天都一定要有固定時間練習。除了時間調配之外，父母也曾經不贊同他學調酒，因此他花了半年的時間訓練自己，終於在高中獲得大同盃冠軍，父母才開始轉而支持。
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