▲ COLD STONE 「夢幻黑森林」經典冰淇淋，採用法國 Valrhona 精純可可製作的濃巧克力基底、白蘭地鮮釀黑櫻桃及可可巴芮脆片，運用頂級食材創造出多層次的豐富口感。（圖／ COLD STON 提供）
記者詹婉玲／台北報導
你喜歡冬天吃冰淇淋嗎？為搶佔冬季冰品商機， COLD STONE 全新推出「夢幻黑森林」經典冰淇淋，以濃郁口感，重現經典甜點的概念，採用法國 Valrhona 精純可可製作的濃巧克力基底、白蘭地鮮釀黑櫻桃及可可巴芮脆片，運用頂級食材創造出多層次的豐富口感。以濃郁的可可風味、拌著怡人酒香、美味鮮奶油，重現出黑森林蛋糕的大人系冰品甜點。此外在飲品部份，本次也特地將香奶冰淇淋與雙倍濃郁的紅茶結合推出「雪溶奶茶」，創造出如同冬雪在紅茶中溶化般的驚喜口感。
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COLD STONE 表示，在 4 家二代店形態的經典門市提案中，更推出限定供應的「濃巧克力冰淇淋鬆餅」(售價 220 元)，將香蕉、草莓等人氣水果搭配甜點，與濃巧克力冰淇淋一起享用，要帶給消費者冬季的全新口感冰品。
▲ 二代店型態的經典門市限定供應的「濃巧克力冰淇淋鬆餅」(售價220元)，將香蕉、草莓等人氣水果搭配甜點，與濃巧克力冰淇淋一起享用。 （圖／ COLD STON 提供）
冬季的腳步接近，消費者對於冰淇淋口味選擇上轉換，轉為濃郁口感。 COLD STONE 表示，隨著季節轉入冬季，在冰品口味及配料的選擇上，都以口感濃郁為主，其中更以巧克力類商品受到歡迎。因此每年冬天 COLD STONE 都會在巧克力類商品作多種的變化，其中首推以法國頂級可可製成的巧克力為全新基底，來創新風味。
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在食材選擇上， COLD STONE 特地選用 21 % 純天然可可脂的 Valrhona 純可可帶出濃醇口感，帶有怡人酒香的法國進口白蘭地鮮釀櫻桃，並加入可可巴芮脆片，增加入口時的豐富口感，精心打造出猶如人氣甜點黑森林蛋糕一般的經典冰淇淋口味。而在飲品方面，創新推出雪溶奶茶，將香奶冰淇淋加入雙倍濃度的紅茶中，讓冰品在推出季節新品、年底耶誕節慶犒賞的帶動下，預計創造業績較前一年成長 1 成以上。
▲ COLD STONE自6日起，全新推出「夢幻黑森林」經典冰淇淋，以濃郁口感、重現經典甜點的概念，推出鬆餅、飲品等全新冬季冰品提案。（圖／ COLD STON 提供）=.
另外，為推廣全新口味冬季冰品， COLD STONE 將從明（11/6）日起，一連三天（至11/8）推出「冬季新品活動」，凡於活動期間內，至門市點購冬季新品，可享同 size 經典冰淇淋買一送一優惠，第二波於11/13-15日共3天，於4家經典門市推出點購濃巧克力鬆餅可享免費英式紅茶或美式咖啡乙杯。
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配合世界棒球 12 強運動賽事， COLD STONE 也特別於賽程中幫中華隊加油，特別推出「中華隊加油活動」，於 9 日 ~ 22 日期間，推出勝利集氣套餐組。凡中華隊出場比賽當天，更加碼舉辦於門市內向夥伴喊出「中華隊加油」，就可享同 size 經典冰淇淋買一送一優惠！ COLD STONE 要以多元的優惠方式來回饋新品嚐鮮的消費者，提供民眾最棒的冰淇淋體驗。
▲ COLD STONE搶佔冬季商機，全新推出運用頂級可可 打造完美比例的「夢幻黑森林」甜點風味經典冰淇淋。 （圖／ COLD STON 提供）