歐巴桑腳不是用來走的！傳統市場「食物煙燻」逼退老外

▲傳統市場物美價廉，深受老一輩歡迎。（圖／記者黃克翔攝）

生活中心／綜合報導

出生奧地利、現任高雄義守大學應用英文系助理教授的Herbert Hanreich發表一篇《一位外國人眼中的台灣傳統市場原來是這樣……》評論，批評傳統市場環境、攤位管理不佳，買菜像被車子廢氣包圍的冒險之旅，質疑衛生官員到底都在做什麼？「食安官員過去表現令人不安，難道認真關心民眾安全的人都不見了嗎？」

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Hanreich於20日發表評論，批評台灣傳統文化的特徵就是缺乏公共利益的意識，但同時也讓人看到台灣人友善的一面，像是受老一輩歡迎的傳統市場，跟超市比起來比較新鮮、便宜，但他卻不覺得有什麼吸引力，因為那些攤位、環境會讓他不想去逛，跟西方的傳統市場實在太不一樣，最明顯的特點相當驚人，「這裡的人還蠻能接受大家邊騎機車邊買菜這件事，這樣是很方便沒錯，但只有對他們（騎士）方便呀！」

▲▼歐巴桑腳不是用來走的！傳統市場「食物煙燻」逼退老外。（圖／翻攝YouTube）

「你可以想像自己被車子的廢氣包圍，完全逃不出去，買菜行程突然變成了冒險之旅。」Hanreich直指，這些騎士一家一家買菜卻完全不從機車上離開、也不把引擎關掉，有時候走在市場還會遇到塞車，當廢氣遇上魚腥味時，也是另一種嗅覺體驗；還酸呼可以觀察到活生生的老鼠，欽佩牠們的敏捷度和搶食物的技能。

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他提到，最「喜歡」的攤販是每天早上會在家裡附近，用貨車賣菜的攤販，老闆會把肉掛在貨車後面賣，有的人可能會覺得在很熱的天氣，這做法應該幫忙省下烹調的功夫，食物都已經「煙燻」好了，也有「預熱」過了，算是台灣另類的創新節能煮法嗎？最後他質疑，地方衛生官員每天都在辦公室裡做什麼？「台灣管食品安全的官員在過去表現令人不安，難道認真關心民眾安全的人都不見了嗎？」

無獨有偶，Hanreich在文中引述以色列留學生馮堂正拍攝「拜託，用走的」影片，稱雙方有類似觀點。「台灣的歐巴桑腳是用來支撐身體，不是用來走的。」馮堂正說，他並不是找歐巴桑麻煩，也不覺得是他們的錯，而覺得是我們的責任，最恰當的措施就是公開講，若多數人看法一致，船就會自然直。

馮堂正實際拍攝傳統市場的情況，直說自己很喜歡傳統市場，但很無奈，市場怎麼會變成只有機車為主的景觀，買東西「你們如何受得了這麼吵的環境、又有毒的空氣？為什麼不能在外面停車走進來。」

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▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。