▲宋楚瑜粉絲頁27日PO出食安政策。（圖／取自宋楚瑜找朋友粉絲頁）
記者張暐珩／台北報導
宋楚瑜27日在臉書上PO出食安政策，他表示，對於食安，要讓各單位曉得，政府是一體的，整合中央地方食品安全的法令，重建完整食物與食品安全管理機制，才能為大家把關食物、食品從產地到餐桌的每個環節，以最嚴格的查緝手段，達到食安零風險。
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宋楚瑜臉書上並PO出圖文並茂的圖文解說，食物從產地到餐桌的流程，包含生產、包裝、運銷、分銷、到食用，都利用雲端資料庫的管理，並建立條碼履歷，源頭管理，應用物聯網技術，落實食物食安食品安全追蹤，以便從產地到餐桌一路清查。
另外，擴增人力、鼓勵舉報，讓各地衛生單位發揮即時舉報功能，確保產地到餐桌的安全管理，還要建立健康無毒、安全友善土地的農業生產環境，同時也要有雙標認證，工廠管理，掌握食物、食品的生產與製造、運輸與銷售的把關。
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最後，宋楚瑜也表示，他的食安政策還要仿效美日先進國家，通過「產品責任法」，對產品所有流程負責，出事負最大賠償責任，如此才能促使品牌廠商嚴管製造流程。
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