地方中心/嘉義報導
秋冬時節吃火鍋少不了蚵仔,但現在想吃蚵,荷包會大失血!受到蘇迪勒及杜鵑颱風的摧殘,蚵棚嚴重受損,蚵仔減產8成以上,售價更創歷史新高,從每斤120元漲到200元,漲幅高達6成;有些賣蚵仔麵線的店家擔心影響生意堅持不漲價,預計這波漲幅要等到農曆春節過後才可望恢復。
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「對啦,現在比較貴,我做生意十幾年第一次漲那麼高(記者:這樣你們有漲嗎?),沒有,都照這樣。」台灣當地著名小吃蚵仔麵線是許多人的最愛,但蚵價實在太高,老闆娘(下圖)怕嚇跑顧客,堅持不漲價,只能咬牙苦撐。
來到嘉義東石,蚵農忙著採收新鮮蚵仔,受到兩個颱風接連侵台的影響,蚵棚嚴重受損,原本年產量將近10萬公噸、占全國總產量一半的東石,今年也是慘兮兮,減產8成以上,價格當然也跟著水漲船高。
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蚵農陳宏聰表示,「現在有錢也可能買不到,因為現在東北季風,蚵仔小粒,剛開始在放養,有可能還會再漲價。」餐廳業者許華傑說,「客人要來吃蚵仔,我就請他少量多樣,不要做太多,因為現在要買蚵仔不簡單,早上起床說要買蚵仔,還要拜託哪個議員幫我處理。」
蚵仔主要產期是過年前後到9月,如果從小苗養起至少也要花上6個月,如果從9月底杜鵑颱災推算,預估要到明年農曆春節前後產量才可望恢復正常,想吃蚵仔又不想花大錢的民眾,可能還要再等等了。(新聞來源:東森新聞)
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