▲ 鹿港民眾豪邁喝麵線。
地方中心／彰化報導
你有吃過「用喝的麵線」嗎？彰化縣鹿港鎮民眾吃麵線有獨特的吃法，完全不用碗筷湯匙，塑膠袋打開直接豪邁的拿起來喝，想喝的優雅就用吸管吸，當地小吃店直接用塑膠袋裝麵線，特別的吃法，成了當地特殊景象。
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還沒到午餐時間，阿伯的麵線攤都還沒準備好，攤子外頭已經大排長龍，別小看這小小的攤車，他已經賣了40多年的麵線，而且他的麵線吃法太特別，是用吸的！消費者說，「因為這樣吃比較方便，而且在鹿港，很常有人這樣吃。」也有人說，「比較好吃，也比較好控制小朋友，（不會燙）還好。」
每個人人手一袋，不用筷子也不用湯匙，打開立刻倒著喝，攤子附近到處都是仰著頭，有一位先生最厲害，從小吃到大，連騎摩托車也能邊騎邊喝；一些女生也不計形象，麵線開了就喝。
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其實不是老闆太小氣不給碗，喝麵線早已是當地的傳統，一位民眾表示，「只要是鹿港人吃麵線糊，都知道有這兩種吃法。」
麵線攤老闆（上圖）表示，「以前鹿港很多小工廠，買一買一袋一袋，然後到工廠內就不用碗，直接就倒著吃，然後就慢慢演變，只要在地的鹿港人出門的話，就這樣一袋，馬上倒著吃。」
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這家用喝的麵線，就在彰化天后宮附近，外地人覺得喝麵線真是奇觀，但在地人早就習以為常，也成為當地特殊的飲食文化，來鹿港都說不是吃麵線，而是喝麵線才對啦！（新聞來源：東森新聞）
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