▲黃賀明一次買10萬公斤高麗菜，打算要幫助菜農及弱勢團體。（圖／郭均授權提供，下同）
記者張曼蘋／採訪報導
高麗菜價慘跌，台中一名寢具店老闆展開「搶救菜農大作戰」，花費百萬購買10萬公斤、共8萬顆的高麗菜，還分送給社福機構，引起熱議。沒想到這個「霸氣老闆」竟然就是知名上品寢具董事長黃賀明，他受訪時強調，做這些事並不是要炫耀，而是希望引起其他人共鳴，「心有『餘力』就去做，這是我一直秉持的。」
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「其實我們老闆還滿愛送溫暖的，只是一向都低調不為人知。」這件事會曝光是因郭姓員工將整起事件PO在「爆料公社」中，她表示，原先以為老闆是「有錢無處花」，後來才知道事情的緣由，「老闆除了會送菜以外，平常還會送棉被、送毛毯等等，但卻都很低調」，她自己反而希望可以舉辦一場「寒冬送暖」的助捐活動。
▲這些高麗菜分送給社福團體，做成一道道美味的料理。
黃賀明接受訪問時表示，自己從小在南投鄉下長大，生長在務農的家庭中，去年12月底從媒體上得知高麗菜價慘跌後，基於本能上的反應，就馬上下鄉到西湖、雲林一帶找菜農買高麗菜。原先菜農聽到他一開口就要買10萬公斤，都感到非常驚訝，通常集團來團購幾乎都是500斤而已，擔心遇到詐騙集團，直到他付了訂金、簽約，菜農們才敢相信。
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▲10萬公斤的高麗菜分送給社福機構，做成美味料理給爺爺奶奶們享用。
為了幫助菜農，黃賀明一次就購買了8萬顆的成堆高麗菜，這些高麗菜也花費約100萬元新台幣。他表示，做這些事並非想要炫耀，這是希望能夠拋磚引玉，這樣才能真正幫助到菜農，也能幫助到弱勢族群及獨居老人。「人情味是台灣的軟實力」，台灣有很多看不到的角落，連政府也無法真正幫助到，所以只能靠「人」。
對於這些分批送來的8萬顆高麗菜，黃賀明表示，目前分成3種方式來處理，一種是請員工送去給養護中心；一種請那些機構開車來載；最後一種就是8日將舉辦的義賣活動，並捐獻給合辦的牡丹園養護所、創世基金會等社福單位。最後如果還有剩下的高麗菜，就會在台中總部將高麗菜弄成料理，請公司員工及當地人一同享用，「心有『餘力』就去做，這是我一直秉持的。」
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※義賣
時間：2016年1月8日（五）16：30
地點：台中市民廣場
上品寢具屆時將提供5000斤的高麗菜給瑪利亞基金會義賣，轉乾貨物資／日用品給更需要的人。
▲這些高麗菜沒有成為肥料，反而讓弱勢團體過個溫暖的冬天。
▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。