圖、文/Vogue
湯姆布萊迪Tom Brady和吉賽兒邦臣Gisele Bundchen夫妻,一個是美式足球的明星球員、一個是世界級超模,兩人的完美體態必須靠一流的飲食掌控。最近他們聘請的私人營養師兼廚師接受採訪,公開他們一家完美的飲食準則,2016年如果想讓身材往更完美的境界挺進,以下的5件事供大夥來參考。
1. 80%的飲食來自蔬菜
當然也有澱粉,但都是糙米、藜麥、小米、豆類等低GI食材。剩下的20%是肉類但只挑瘦肉,包含牛排、鴨肉和雞肉都有,魚的部分則以鮭魚為主。
2. 禁吃高糖分食物
湯姆自己就在廣播上說他現在拒吃玉米片cereal和可口可樂。廚師說很高興他做到了,因為糖分真的會害死人。
3. 用椰子油取代橄欖油來炒菜
一律不使用白糖、白麵粉、味精等人工過的食材,扮沙拉會用初榨橄欖油,但煮菜則是椰子油,鹽的話則挑喜馬拉雅的粉紅鹽。
4. 這些都「不」…
「不喝咖啡,不吃有咖啡因的食物,不吃菇類,不吃乳製品。」
5. 適量的水果
湯姆據說非常不愛吃水果,所以,廚師建議把香蕉打成奶昔,比較好入口
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