▲▼安徽的「水餃西施」丁嬌嬌。（圖／翻攝自大陸網站，下同）
大陸中心／綜合報導
今年25歲「水餃西施」丁嬌嬌，畢業工作一年後，放棄城市的白領生活，辭職回鄉創業。經過5年的奮鬥打拼，她創辦的食品公司年產值超千萬元，成功打入合肥、武漢等大中城市。「做食品就是做良心」、「要像加工藥品一樣加工食品。」丁嬌嬌從投身食品行業一來，一直堅守著這一理念。
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據《新安晚報》報導，21歲的丁嬌嬌從宿州學院大學畢業以後，曾在上海一家大公司上班，月薪3000多元人民幣（約新台幣15244元），但她認為這樣的工作沒有發揮她所學的專長，反思「與其每天這樣幫老闆打工，還不如自己回鄉創業」，她的想法得到了父母的支持。
丁嬌嬌於2012年回到安徽懷寧縣公嶺鎮，創辦了一間食品水餃加工廠。不但規模化量產，她還跟父母挨家挨戶到訪銷售。幾個月後，逐漸獲得消費者認可，丁嬌嬌開始添置簡單的機械設備，註冊成立了自己的公司。在接下來的1年多時間，公司發展也開始步上軌道。
現在，丁嬌嬌的食品公司投資規模達到3000多萬元台幣，就業人員達40多人，年產值近5000萬元台幣。新鮮、安全、衛生的冷凍水餃，十分受到消費者青睞，僅2015年的過年期間，在安慶某大型超市一個月的銷售額就達50多萬元台幣，創下了銷售額是其他多個大品牌水餃的總和。
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