網搜小組／綜合報導
知名作家劉克襄日前一篇「台中人的早餐在哪」文章，提及曾有台中人指出，當地代表性早餐就是「炒麵加上老牌的東泉辣椒醬」，讓他忍不住苦笑用辣椒醬來襯托炒麵怎算美食，結果令許多網友相當不服氣。「東泉辣椒醬」9日也在臉書分享該文，引來不少網友紛紛抱屈。
「東泉辣椒醬才是台中人的王道」、「拜託，東泉是主角，其他是配角，不識東泉不是台中人」、「我住在日本，我的冰箱裏一定會有東泉！」、「離開台中身在花蓮的我，說到台中早餐，真的是想起加了東泉辣椒的」，網友紛紛在「東泉辣椒醬」粉絲團留言，大讚他們辣椒醬的好，甚至表示不管是麵羹、炒麵、爌肉飯、豬血湯還是阿根蛋餅，只要配上它美味立刻「升級」。
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事實上，台中人喜歡吃炒麵吃蘿蔔糕都加個東泉辣椒醬，這瓶辣椒醬是台中的老味道，無論是出嫁的台中女兒，還是在國外發展的台中遊子，回到家鄉都得打包外帶，因為它已經賣了超過一甲子，在台中很普遍，但除了當地之外，其他通路有限，所以市場上價分歧，價差可高達5成。