大陸中心/綜合報導
大陸校園餐廳菜色千變萬化,除了常見的食材外,近年來更流行將「水果」入菜,繼「橘子燒排骨」、「草莓紅燒肉」、「甘蔗炒排骨」、「草莓糖醋里肌」後,最近南京大學推出新菜色「培根小番茄」、「西芹炒草莓」,獲得學生一致好評!
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據《現代快報》報導,近年來各種水果菜色紛紛出爐,許多大學為留住學生顧客,各出奇招推出新奇料理,南京大學仙林校區近日一口氣推出8道水果「神料理」,果然受到網友熱烈回應,開飯前1小時,餐廳取菜人潮早排成U字形及20公尺長的排隊人龍。
餐廳經理表示,「西芹炒草莓」、「梨球燴雞翅」、「培根小番茄」、「火龍果香醋肉」等8道菜都是選用當季最新鮮的水果,定價4至8元人民幣,因為草莓比較貴一點,所以一份8元,「學生熱情很高,400分不到1小時全部賣光」。
1名大三學生表示,「培根小番茄味道不錯,番茄將培根的油膩感吸收,感覺很清爽,梨子的清涼感也滲透到雞翅內,鹹中帶甜,挺不錯的。」另1名大四學生則表示,吃到火龍果香醋肉時直搖頭 ,一堆黑黑的東西,讓人無法想像,「難道這就是傳說中的黑暗料理?」