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你也很好奇日式拉麵裡的，糖心蛋是怎做的嗎?
簡單幾個步驟，讓你做出零失敗糖心蛋！
材料
1.雞蛋4顆
2.水150~200c.c
3.醬油50c.c
4.味醂25c.c
5.適量的八角
你也很好奇日式拉麵裡的，糖心蛋是怎做的嗎?
簡單幾個步驟，讓你做出零失敗糖心蛋！
材料
1.雞蛋4顆
2.水150~200c.c
3.醬油50c.c
4.味醂25c.c
5.適量的八角
步驟:
1.在沸騰的開水中加入冷水降溫
2.把蛋輕放入鍋中
3.煮5分鐘
4.放入冰水中降溫
5.剝去蛋殼
6.把蛋放入保鮮袋中
7.以醬油1、味醂0.5、水3的比例混合
8.放入適量的八角
9.放進冰箱一個晚上
美味糖心蛋
上菜啦
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