圖、文／VOGUE
相信最近大家的社群軟體應該被巨大的CHOCO洗版， LINE FRIENDS在信義新光A11展開全台灣第一間LINE FRIEND CAFE，而我們很榮幸可以受到韓國Line的總公司的邀請作為這次的策劃，經過八個多月的籌備與來回的修正，孩子終於在12／23出生了！
為了達到我們心中的最好品質，我們邀請了咖啡冠軍，林東源跟我們一起聯手設計飲品菜單菜單，除了東源哥非常擅長的咖啡外，還有與台灣當地食材做結合的飲品，做為這次的台灣限定口味。山粉圓奶茶與日月潭的紅玉紅茶一直以來都是我們非常自豪味道，把台灣當地的特色融入在不一樣的文化裡，有了自己新的風味，是我們覺得最美好的衝擊與融合。
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在甜點上，經過我與團隊們來回的討論與試驗後，想要在台灣街頭小食＂雞蛋糕＂上做些突破，決定要推出Taiwan Line Friend Café雞蛋糕2.0。所以我們邀請了業界非常有名的科麥協助我們研發了內餡包覆著口感濃郁的卡士達醬的雞蛋糕，搭配上LINE靈魂人物BROWN的模型，打造最吸睛、可愛的雞蛋糕。
雖然過程中來回的試吃與試喝，讓大家這陣子每到下午總有一種 ‘還來啊’ 的感覺，但看到成品後心中還是浮現無限的感動和驕傲，希望未來有更多的機會可以把好吃好玩的飲食文化詮釋的更完整，也讓更多台灣在地的美好被看到。
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※圖片+文字：Vogue 風格達人-Amber
Foodie Amber 福嘀安伯食尚顧問，《餐桌上的小巴黎》作者，曾經是精品公關，帶著對於食物的夢想熱情，在這裡分享食尚美味。
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