▲過年到超商買開運鮮食，讓新的一年旺旺。（圖／示意圖／資料照，其他由業者提供）
消費中心／綜合報導
迎接農曆新年，為了讓民眾討個好吉利，超商業者紛紛推出開運鮮食系列，從飯糰、傳統小吃、甜湯等品項應有盡有，期望帶給消費者新春好運氣，新的一年發發發。對此，《ETtoday東森新聞雲》特地盤點6大開運鮮食，提供給民眾選購參考。
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1.開運御膳
新年開運必備，九宮格代表如意九九；主菜為年年有餘的鯖魚；使用紅藜、紫米、白米製成的三寶飯體；還有代表大吉大利的橘白菜、一團和氣的魚香蛋。台北市、桃園、台中、台南等區域限定門市販售。（88元／7-ELEVEN）
2.年年有魚炊粉羹
台灣傳統小吃必吃米粉羹，而這款則加入酥炸旗魚塊搭配魷魚圈的雙重享受，不論當正餐或是午茶點心皆適合。（60元／7-ELEVEN）
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3.開運紫米甜飯糰
使用紫米飯體搭配海藻糖調製而成的甜而不膩豆沙餡，以及紅豆、蓮子、白鳳豆、紅鳳豆等，增加豐富口感。（30元／7-ELEVEN）
4.祈福八寶粥
搭配農曆12月吃八寶粥的習俗，帶有祈福之意，採用桂圓、糯米、紅豆等8種以上穀物燉熬，帶清甜桂圓香氣。（39元／7-ELEVEN）
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5.傳香大雞腿櫻花蝦油飯
「雞」與「吉」諧音，吃雞象徵大吉大利，其特選滷到透的大雞腿，加上以木桶按傳統工法炊煮出軟硬適中的油飯，搭上東港的櫻花蝦，滿足視覺與味覺的享受。（99元／全家）
6.金雞迎福魚版
關東煮推出雞年可愛造型的魚板，另外搭配福字造型，象徵「金雞迎福」的寓意；其使用金線鰱魚漿，口感清爽鮮甜，讓消費者不但看的福氣，更能享用福氣。（17元／全家）