圖、文/iCook 愛料理
壽司與飯糰也是大受歡迎的野餐料理之一,若是覺得傳統卷壽司不好做,或是擔心吃卷壽司時內餡會不小心掉滿地的話,我們也提供了幾種更容易完成的日式免捏御飯糰食譜!還有很適合親子野餐的三色小飯糰,尺寸較小很容易入口,多種顏色也能吸引小朋友。
懶懶熊豆皮壽司:
韓式壽司:
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薑汁燒肉飯糰:
散壽司飯糰:
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海苔包飯:
日本新式飯糰:
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▲おにぎり(御握り)也就是日文:飯糰,但包飯糰時要準備一盆水,避免飯粒黏在手上製作過程稍稍麻煩,飯糰捏得不緊,吃得時候也會散掉造成不便。最近出現一種新做法稱之onigirazu,意指不用包的飯糰,做法簡便,內餡種類可依個人口味作多種變化,把炸豬排包進去也沒問題!
三色飯糰:
●原文取自:食譜社群平台-愛料理《野餐懶人包-料理篇》超實用的野餐食譜一次大公開!