▲鮑魚罐頭好便宜？（圖／東森新聞，下同。）
生活中心／綜合報導
鮑魚罐頭市面上價格落差很大，有的要價快5000元，有的卻只要2、300元，其實有的罐頭用的是「螺肉」，價格其實真的鮑魚當然不能比，一分錢一分貨，民眾選購時可要看清楚。
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走進超市各類罐頭食品應有盡有，就算都是鮑魚罐頭也有好幾種，但除了名稱不太一樣，價格從數百到上千落差也很大，許多人可能也不知道差別，原來「鮑塊」罐頭用的其實是椰子螺肉，不是真的鮑魚，外觀跟宴會料理常見的代鮑模樣相似，不過明顯不是鮑魚，也便宜許多，類似的產品還有智利鮑魚罐頭，它用的則是南美貝，一樣不是鮑魚。
▼罐頭百百種。
真正的鮑魚罐頭一罐要價將近5000元，智利鮑只要668，最便宜的鮑塊更是只要270元，此外，如果只比較都是真的鮑魚的罐頭，還是會因為品質而有所價差，像是有的小顆7粒裝的一罐是888，也有1粒裝的就要1688元。
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鮑魚又稱為九孔螺、明目魚，是一種海生軟體動物，棲息在石質河岸，以藻類為食，通常在水溫度稍低的海底出產，出產地包括日本北部、中國東北部、廣東南海北部、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地，不過經過多年的濫捕，產量也正逐年減少。
▼螺肉代鮑要看清楚。