地方中心／高雄報導
為推動高雄「牛肉麵博物館」，保存在地美食文化，高雄市府觀光局長許傳盛邀請具高雄在地特色的牛肉麵業者，前往大陸山西參加「北方旅遊交易會」，26日結束為期3天的交流，「高雄館」不僅成為台灣展區最亮眼的展館，並獲得大陸媒體大力推薦。
▲大陸山西舉辦的「北方旅遊交易會」，山西媒體大力推薦「高雄館」。（圖／高雄市政府提供）
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許傳盛表示，高雄有許多深受大眾喜愛的在地美食，而且各具獨特的文化，包括眷村美食、岡山羊肉、冠軍牛肉麵等，尤其曾獲2010世界溫州人烹飪大賽冠軍的「高雄小王牛肉麵」，頂著創業40年的老字號招牌，在台北牛肉麵節獲得行銷和美味人氣王雙料冠軍，牛肉麵已成為高雄美食的指標。
高雄小王牛肉麵創辦人王士春說，「牛肉麵已成為陸客到高雄觀光必吃的美食」，希望將高雄的「牛肉麵」發揚光大。
高雄市政府觀光局副局長劉顯惠表示，高雄四季如春，「暖冬高雄」尤其適合大陸北方省市的遊客旅遊，感受高雄溫暖的陽光和高雄人的熱情。
不論是旅遊、影視和美食，高雄市應保有在地文化的觀光產業，許傳盛相當認同保留在地觀光文化產業，並答應和觀光業界、高雄在地牛肉麵業者共同推動「牛肉麵博物館」，保存在地美食文化。
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