生活中心/綜合報導
這顆「黃黃」到底是什麼?一名網友在《爆廢公社》表示,自己日前吃雞屁股時,吃到一顆味道濃厚、像是玉米粒的東西,老婆竟然告訴他那是屎,但他一直好奇這到底是什麼?
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網友上傳照片寫:「小弟吃素20多年,開葷經驗不多。上次吃雞屁股時吃到一顆味道很濃郁類似玉米粒的東西,有點類似皮蛋的味道。」老婆當時告訴他那是屎,之後他吃了烤鴨的鴨屁股,又出現類似的東西,「這味道說不上噁,但的確有一種魔性……」疑惑地問,「這顆黃黃的真的是屎嗎?」
文章一出,其他網友紛紛表示,「跳蛋忘了拿出來」、「鴨的痔瘡?」、「沒擦乾淨的屎」;也有網友認真解答,「那是鴨子的屁油,防水用的」、「尾脂腺,分泌費洛蒙吸引異性用的。另外重點是:致癌!」、「肛門腺動物都有,通常都會去除」、「防水的,漱口都沖不掉」等。
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其實日前網路上就有流傳雞屁股含有大量致癌物質,尤其殘留家禽用生長激素,讓消費者紛紛不敢吃;農委會相關專家學者對此認為,雞屁股是否含致癌物查無科學依據或流行病學研究證據,罹癌係與致癌強度、濃度、吃的頻率及時間有關。
台北醫學大學保健營養學系教授陳俊榮則提到,「與其說雞屁股有致癌物,不如說油脂量過高。」專家大多認為,燒烤、油炸等料理方式較易產生致癌物,但重點應擺在飲食均衡,食物多樣化,才能避免罹癌的高風險。