地方中心/綜合報導
高雄市政府衛生局3日公布第一波冰品飲料衛生抽驗結果,其中有4件不合格,包括知名連鎖店「85℃」、「吳家紅茶冰」和鳳山知名的「米格霜淇淋」,分別為生菌數和大腸桿菌超標,其中吳家紅茶冰的仙草茶大腸桿菌群超標110倍,衛生局令業者限期改善。
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炎炎夏日,冰塊飲料消費量逐漸增加,高市衛生局於6月份針對室內連鎖及一般飲料店、冰店、製冰廠、賣場等場所販售之飲冰品、冰塊及霜淇淋進行抽驗,第一波共驗34件,其中4件衛生標準與規定不符,不合格率11.76%。.
不合格4件都是知名商家,其中旗山區的85℃被驗出冰塊生菌數超標2.6倍,鳳山區的「米格霜淇淋」則是黑芝麻鮮奶霜淇淋被驗出大腸桿菌群240MPN/ml,高於含有乳成份或乳製品的各種冰類製品大腸桿菌群標準值100MPN/ml。
另外,連鎖飲料店「吳家紅茶冰」則有2件不合格,其中仁武區有1件冰塊生菌數2.4倍,還被驗出有大腸桿菌群3.57 MPN/ml;湖內區也有1件是仙草茶不合格,除了生菌數22000 CFU/m超標外,大腸桿菌群高達1100 MPN/ml,超過標準110倍。
衛生局表示,吳家紅茶冰的冰塊來自大華製冰廠,仙草茶則是總公司配送,而5℃的冰塊和米格的霜淇淋均是自製。衛生局已責令業者將同批產品下架並限期改正,擇日再抽驗,若仍不符合規定,將依法開罰3萬至300萬元罰鍰。
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