▲利用即將被浪費掉的水果，製成美味的鮮果冰棒。（圖／記者曾婉婷攝）
記者曾婉婷／台北報導
家樂福去年底和鄰鄉良食合作，開發出全台第一個反食物浪費品牌「O’Gaspi 鄰鄉良食」，並於今（9日）推出首支產品「醜果雪酪」冰棒，採用不合市場規格的醜蔬果所製成，像是鳳梨、火龍果、香蕉等，比同類型商品便宜30%，每支售價29元，全台限量12,000支。
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不同於現在市面上的既有產品，「O’Gaspi鄰鄉良食」以開發出反食物浪費產品，以及支持台灣本土農業為目標，像是水果在配送篩檢過程中，因不美觀及不合市場規格，無法上架販售，那即可拿來製作成其他商品，例如去年文旦受到颱風損害，當時就有拿來做成果醬，不過產量不多並無販售。
而今年推出的「醜果雪酪」共有三種口味，包含鳳梨、火龍果、香蕉牛奶等。消費者每購買一支，除了可以減少48克的食物浪費外，鄰鄉良食與家樂福基金會還會捐出2元給「雲林沐馨食物銀行」，幫助弱勢家庭的基本溫飽。
家樂福基金會執行長兼企業社會責任總監吳柏毅表示，這次利用醜水果所推出的「醜果雪酪」，共可減少一千公斤的水果浪費，而且這次家樂福與供應商有相當的讓利，讓民眾能以低於市價30%的價格，享用到美味的鮮果冰棒，一同實踐食物不浪費的理念。