農委會抗漲達人每天2百元養全家 必殺技是自己種蔥 

生活中心/綜合報導

台灣8月受颱風侵襲,菜價不斷上漲。主計總處5日公布8月消費者物價指數(CPI)年增率為3.42%,創近四年新高。而農委會有一名擔任幕僚的抗漲達人黃媽媽,她每天花兩百元就能養活一家三口。

根據《中國時報》6日報導,黃媽媽分享自己的秘訣,表示菜價跟股票其實有異曲同工之妙,只要撐過高價在低價買就贏了。

黃媽媽建議職業婦女最好在冰箱留一、兩包冷凍食品,而竹筍燙過殺菌就可冷凍;佛手瓜易存放,一個20元就能炒一盤。她說,葉菜類遇到颱風價格都會上漲,復耕期需要兩星期,但此時是竹筍盛產期,綠豆芽與韭菜也不受到太大的影響。

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今年颱風襲擊東北部與中部,讓青蔥與三星蔥價格驚人,黃媽媽切完蔥後總會留下根到蔥白四、五公分處,種在盆子裡,兩、三周後又能拿到一把免費新蔥,除了蔥以外,平常也會種蒜頭與蕃薯葉。

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