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記者吳思瑤/台北報導
咖啡文化已漸漸成為國人生活一部份,也是上班族人手必備的飲品之一,每天來一杯讓頭腦清醒再平常不過,成為現代人不可或缺的提神夥伴!咖啡的風味多變,有人喜歡富含果香,也有人偏好清爽口感、或是微苦的大人味呢?不過習慣每天買咖啡的你是否曾算過,一杯令人滿足的高品質咖啡花掉50元,那一個月算下來就要花1500元,有些還不只一天一杯而已,但如果想省錢又忍不住想喝咖啡的話別擔心,好品質的咖啡其實可以自己泡!
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實際準備三杯來源不同的咖啡(依序:即溶黑咖啡、便利商店、連鎖咖啡廳)走上街頭邀請民眾試喝,憑口感選出他們喜歡的味道,每個人對咖啡的喜好都不同,有的喜歡咖啡味濃厚、有的則愛苦味或酸味多一些,還有些人會先聞聞咖啡香氣再做決定!但除了講求口感之外,購買的方便性也是考量重點!
試喝民眾陳小姐提到:「早上已經習慣買咖啡來提神,大多都去連鎖咖啡廳買,也剛好是在家樓下,買了就可以帶走。」講求方便快速的步調,有些人會選擇到便利商店或連鎖咖啡廳購買,但一個月下來累積的花費非常可觀。民眾蔡小姐也有感而發:「平常差不多一天一杯,但還是希望可以買到便宜又好喝的!」
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大部分試喝民眾都選擇了第一杯「第一杯香氣很好聞」、「不錯耶!喝起來很濃郁」、「和連鎖咖啡廳口味滿像的」。其實讓民眾試喝的第一杯就是雀巢金牌咖啡,擁有豐富咖啡果香,散發濃郁香氣;帶點清爽甘甜、苦酸平衡等風味,口感如同咖啡廳研磨現煮,隨時想喝都可以,而且這樣一杯價錢只要連鎖咖啡廳的十分之一,一個月大概可以省下$1380,不論在辦公室或家中,只要準備150cc的熱水、加入2公克雀巢金牌咖啡粉,攪拌不超過5次的黃金沖泡法則(確保咖啡溫度和風味最適當),一杯又香又好喝的咖啡就能立刻端上桌,滿足不少咖啡控的小確幸!