記者曾婉婷/台北報導
本土起家的全聯已是全台最大連鎖超市霸主,不僅店數將近1000家,其今年整體營收更將挑戰1300億歷史新高目標,而這背後除了靠「集點、甜點、慶典」3點祕技外,今年還將全面搶攻「五金」商機,分別為咖啡(黑金)、麵包(黃金)、葡萄酒(紅金)、冷凍調理食品(白金)、蔬菜水果(綠金)等,持續穩坐超市霸主地位。
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繼去年首次推出單日限定的「雙十家家購物節」,吸引150萬名顧客上門,並創造8億元的單日歷史新高業績後,全聯今年上半年又再創造新的慶典為「事事如意節」,不僅將活動天數變兩天(4/4、4/5),而且滿千送百優惠回饋無上限,甚至這次還加入預購商品,包含家電、鍋具、母親節蛋糕等商品,預計這次單日業績可望再創新高。
全聯表示,造節就像是創造一個慶典,不僅能創造話題更能提升買氣,而去年首次舉辦的雙十家家購物節,更讓消費者的消費金額拉高,其中消費超過千元的比例成長了3成。因此,今年將會持續創造一日慶典活動,同時也會推出更多生活性提案如在家吃早餐,以及泡麵博覽會、咖啡大賞等素材性主題。
其中,今年更將主攻「五金」商機,除了在2020年將全面導入現煮咖啡跟麵包外,今年更聚焦葡萄酒(紅金)部分,分別於上、下半年各推一檔主題活動。而上半年的「南半球葡萄酒大賞」則是主打10美元(約300元台幣)價格的高CP值葡萄酒,其中還有6支為獨賣,期望讓消費者不用花大錢也能找到最對味的酒款。
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全聯指出,台灣葡萄酒產值逐年增加,根據市調機構尼爾森資料, 2017年產值已達24.5億,年成長1.5%,主要通路為量販及超市,兩者市占合計就高達8成。其中超市不僅市占逐年提升,也是唯一業績連續2年維持正成長的通路,像是全聯自2015年強化紅白酒專區以來,業績連續三年維持雙位數成長,統計2018年葡萄酒銷量已達約160萬瓶。
目前全聯販售的酒類品項達250支,其中葡萄酒品類近150款,雖品項數超過60%,但業績占比卻僅有8%。全聯說,經過4年努力,把台啤銷售通路排行第五名提升到第一,因此這次也很看好紅金潛力,不僅引進更多高CP值酒款也用生活提案切入市場,期望今年紅金可創造4.32億業績,並於3年後力拼年業績達10億。
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另外,家樂福春季葡萄酒展預計4/10開跑,為期2週活動共展出200款葡萄酒,其中有60支新款葡萄酒,最低下殺買2送1起。
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