▲小7現萃茶一年可賣出超過1000萬杯。（圖／資料照）
記者曾婉婷／綜合報導
繼現煮咖啡後，超商雙雄小7跟全家紛紛將戰場延伸到茶飲市場，不僅推出新品更找來其他品牌異業合作，引發網友關注，更帶動業績成長。其中，目前小7現萃茶最熱銷的的茶飲品項為「四季春青茶」，一年可賣出400萬杯。而全家去年春天則是和英國皇室御用品牌唐寧茶合作，推出西式聯名款現泡茶飲，開賣至今一年也狂銷逾400萬杯。
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看準國內茶飲一年超過1500億元商機，小7於2016年開始在部分門市導入「CITY CAFE現萃茶」服務，主打每天新鮮現萃茶飲做出市場區隔，不僅吸引許多不喝咖啡的新客層，也提升主顧客到店消費頻次。目前現萃茶店數已拓展至1500家，品項數達13種，一年可賣出超過1000萬杯。迎接夏天來臨，小7現萃茶還新推出「統一布丁純奶茶」生力軍。
小7表示，CITY CAFE品牌在旗下的咖啡跟現萃茶兩大現煮飲品發展下，每年吸引3.2億人次前來購買。其中現萃茶部分，也針對年輕愛嚐鮮的主力消費客層，持續推出新飲品，像是「一顆檸檬紅茶」剛上市兩周就帶動銷量較上個月成長超過20%；緊接著5/8起再新推出「統一布丁純奶茶」，僅限桃竹區200間門市販售，預估可再引發網友嘗鮮潮，並帶動相關業績成長4成。
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而全家的Let’s Café也宣布將茶飲納入主力發展的重點商品，繼與英國皇室御用唐寧茶聯名後，再找來在許多民眾記憶裡是「台茶始祖級」的台灣農林合作，雙方費時約一年調整，首波先推出「仙女紅茶」、「仙女醇奶茶」兩款中式茶飲，且一次就在全台逾3300家門市全面開賣，積極展現拓展現煮茶飲版圖決心。
全家表示，這次找來台灣農林合作，並以獨家專利技術製成的「冰萃茶磚」來製作茶飲，簡化店員操作流程。去年Let’s Café創下1.2億杯銷量，業績達38億，其中茶飲占比不到一成，而這次再拓展中式茶飲系列，期望可達到單月銷售百萬杯目標，並帶動茶飲業績成長一到兩成。後續也還會跟不同茶飲品牌合作，推出更多不同茶飲，同時也不排除獨立開出茶飲品牌。