中秋節就是要烤棉花糖!烤不完還可以拿來做假牙(誤)
文/約翰男農
說到中秋節烤肉,除了大口吃肉之外,應該不少人也想到了棉花糖吧?
想到把軟呼呼甜膩膩的棉花糖,烤出一點點焦黃,外脆內軟的口感......最適合趁烤爐還剩一點點餘燼的時候,來烤一盤烤後甜點了。
不過你要是喜歡大火快烤的美式炭燒風格,不妨學學這位日本吃貨部落客小鳥ピヨピヨ,教你如何烤出脆皮棉花糖吧!
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想吃脆皮棉花糖,烤的方法如下:
1.要趁爐子火還大的時候,把棉花糖串好拿上去烤。
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2.別急著轉動棉花糖,等稍微冒煙再轉圈。
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3.烤完一圈之後,把棉花糖放一旁冷卻後,就可以輕鬆的把棉花糖脆皮拔下來吃啦!
請看棉花糖剝皮影片,一顆大的棉花糖可以重複這個步驟,大約可以烤3次喔:
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如何?棉花糖脆皮焦黃酥脆的模樣相當誘人對吧!
(圖片來源/小鳥ピヨピヨ)
不過烤棉花糖雖然誘人,也經常會遇到一個大問題,那就是...吃多了也是會膩的啊!
因此,同場加映,讓大家換換口味,分享一下澳洲人發明的創意棉花糖甜點...棉花糖假牙!
如何?牙齒很白對吧。(誤)
如上圖所見,這種假牙造型的棉花糖甜點製作不難,只需要另外準備蘋果跟花生醬就可以。
1.把蘋果削成薄片,當作嘴唇。
2.然後再塗上花生醬,方便棉花糖黏著。
3.最後只要把棉花糖當作牙齒黏上去就好啦。
換成青蘋果也行喔!
其實是因為萬聖節快到了,所以澳洲的育兒網站Kidspot設計出這些怪怪點心,讓老爸老媽們給孩子來點特別的萬聖節餐點。
沒有棉花糖你也可以試試這個杏仁跟草莓組成的俏皮吸血鬼~~~~~
杏仁換成葵花籽也行喔!
哎呀,好像離題了...今天的重點不是棉花糖嗎?
再提供大家兩個棉花糖再利用法,中秋烤肉除了烤棉花糖之外,也端出一些有趣的甜點來炒熱氣氛吧!
[ via spotlight ]
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