零下40度中熱茶一潑，瞬間浮現超現實夢幻景色

2015年12月24日 11:10

文／深海大花枝
檸檬最嫩的萌萌花枝妹，今天又沒吃藥了ヾ(๑=∀=)ﾉ

你知道在極冷的環境裡潑出熱水，會發生什麼事嗎？雖然住在台灣應該很難有這種機會實驗，不過沒關係！加拿大的攝影師麥可（Michael Davies），已經幫我們做好實驗了。

這張圖就是在零下40度的低溫中，潑出熱水的結果。

熱水與冷空氣接觸後，幾乎瞬間結冰，無數的細小冰柱包圍著模特兒，與水霧交織成一幅夢幻的畫面～。酸酸們好奇為什麼會這樣嗎？畢竟就算是零下40度的低溫，潑出冷水也不會瞬間凍結對吧？

事實上，這叫做「彭巴效應」（Mpemba effect），指的就是在同樣環境下，溫度高的液體反而會更快結冰！

這個現象的原理還沒被真正揭曉，不過目前的說法包括：熱水中雜質較多、對流與過冷卻、水裡「氫鍵」的長短影響等等。

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累了嗎？最後一起來看看另一個老外在院子裡玩彭巴效應吧～XD

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