「冰咖啡」為什麼比較貴？原來我的錢燒在這呀...
文／呆呆狗
酸平常喝咖啡喜歡熱的？還是冰的呢？呆因為喉嚨不好，除非天氣熱到爆炸，不然都會點熱咖啡喝？只是大家可有注意到，一樣是同款的咖啡，冰的會比熱的價位高嗎？有人想過為什麼嗎？
國外雜誌Good Housekeeping就針對「為何冰咖啡比較貴？」報導說，冰的價位之所以比較高，因為裝冰咖啡的「容器、杯子」比熱杯來的貴...
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再加上，冰咖啡內加入的「冰塊」，需另外製作，得要有製冰、保存的冷凍室，還得維護與保養都是一筆成本...
另外也有專家表示，咖啡容器和冰塊不全是冰咖啡比較貴的理由，濃縮咖啡(Espresso)產出的方法也會引響咖啡的價格....
因為最近像冷水萃取的「冰滴咖啡」(Dutch Coffee)等的新咖啡萃取方法不少，用這樣方法來沖煮的話，需要投入更多的咖啡豆，更高級的機器..所以冰咖啡才會價位不得不比較高...
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而韓媒則指出，當地咖啡商家不論是什麼樣的濃縮咖啡萃取法，冰的就是比熱的貴上1000韓元(大約台幣27元)...好在呆都喝熱的..呵呵呵呵
酸覺得呢？台灣似乎不一定會比較貴，但有時冰咖啡會比熱的多放一份or半份的濃縮，或許也是原因之一吧....
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來源：insight
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