「玫瑰紅酒」小熊軟糖太夯買不到　教你3步驟DIY

2016年07月24日 18:40

話說，前幾天本部長寫了一篇文介紹玫瑰紅酒口味的小熊軟糖（詳情請點我），受到大家熱烈好評～嗯很好很好，我就知道你們會喜歡。不過這東西因為太熱門實在很難買，所以今天要來教大家如何DIY自製出玫瑰紅酒口味的小熊軟糖～不用跟別人在那邊排隊擠來擠去溜（推眼鏡）。

▲「玫瑰紅酒」口味小熊軟糖

準備材料：

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1. 小熊造型的模具（你要準備大象、猴子的我也不反對，但那就不是「小熊」軟糖啦哈哈）
2. 明膠粉末：5茶匙
3. 玫瑰粉紅酒：1杯
4. 細砂糖：1湯匙
5. 檸檬汁：1茶匙
6. 溫度計：1支

▲「玫瑰紅酒」口味小熊軟糖

製作方式：

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1. 將玫瑰粉紅酒放置鍋中，以小火加熱（若想保有酒精成分，請將鍋內溫度維持在35度左右～酒鬼請筆記）
2. 再慢慢加入砂糖與明膠粉末，待其完全溶解後，倒入模具中。
3. 把模具放進冰箱冷藏兩小時以上。

然後就～將將～完成啦！

▲製作過程

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另外，如果上面這個方法嫌麻煩的話，其實還有另一個用來應付你我這種懶人就綽綽有餘的方法～（摳鼻）

▲「玫瑰紅酒」口味小熊軟糖

那就是～只要把小熊軟糖放入碗中，倒進玫瑰粉紅酒，直到將小熊軟糖完全浸泡在酒中，再蓋上一層保鮮膜放個一晚～隔天醒來，就大功告成了！其實就跟之前把小熊軟糖泡伏特加的概念是一樣的啦～有沒有超快速的咧？ㄎㄎ！

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【via：elletalk】