看到綠色食物就當抹茶！台灣人到底為什麼愛？
文／喪女
最近南韓的G25便利商店推出「抹茶森永牛奶糖」，簡直讓所有人奔饋啦～～尤其台灣人熱愛抹茶到一個極致，偏偏又買不到，只買得到日曬鹽口味，讓網友們心裡一股臊動難耐＞＜
台灣網友大部分都蠻喜歡抹茶食品的，注意、我說的是「抹茶食品」，不是「抹茶」喔！抹茶有一股特殊的茶香，很多人稱為「海苔香」，愛吃抹茶食品的人還不見得可以接受「抹茶」的原味呢。
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只要是打著抹茶、或是日本引進的旗幟，幾乎都會大排長龍。像是之前的抹茶拿鐵，就排死人了是怎樣（托腮）
由於茶有特殊的甘味和澀味，和奶製品特別合拍，能讓茶嚐起來的口感變得溫和、同時中和奶製品的甜膩，正是這種甘苦甘苦的口感，讓大部分台灣人集體淪陷成「抹茶控」。
可是啊，很多人一看到有綠色的口味，像是綠色的奶、綠色的蛋糕、綠色的冰淇淋、綠色的牛奶糖...等等等，就覺得「啊、是抹茶！」..
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喪女必須冒著千夫所指的風險告訴你們...
市面上你們吃進肚子的「抹茶食品」，大概有9成都是「綠茶粉」，頂多再加個「抹茶入」，也就是參了一點抹茶粉的綠茶粉。所以，其實你有可能不是真的「抹茶控」、而只是「綠茶控」而已！！！
綠茶粉有寫「抹茶入」還算是有良心囉，如果只寫「抹茶」，那就是對不起天地良心...因為，真正能稱得上「抹茶」的茶葉，其實貴到可以讓你脫褲子！！
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因為抹茶必須用玉露品種的綠茶、也是日本的昂貴茶種製程的才算數，而且採摘茶葉前必須費工替茶葉遮光，才能提高茶葉裡的綠茶素跟胺基酸成分，除了茶會比較不苦、顏色翠綠，期營養價值也更高。
讓喪女省略一下中間烘乾和加工的程序（因為真的要講下來很繁雜），最後，用天然的石磨碾磨成微粉狀，比一般綠茶還要細膩，才稱作抹茶。
光是製作過程就已經不同的，以價格來說，更是天差地遠。
光是普通的30g裝抹茶粉大約就要價台幣800元上下，好一點的則要上千。這就是為什麼在日本茶會上，一小份抹茶和一小口和菓子，動輒要500台幣以上。
外面號稱抹茶口味的食品，基本上都是綠茶粉製品，或是日本有一種食品工業用抹茶，基本上它是色香較接近抹茶的一種綠茶粉。
廠商為了提高商品價值，將綠茶冠上「抹茶」名號，除了造成消費者混淆，也引起消費者對抹茶的盲目熱愛。
但畢竟真的抹茶太過昂貴，所以吃個意思、也不是不行啦...（托腮）只是在衝動消費前，酸酸們自己可以評估價格值不值得囉～