吃不完炸物怎麼保存？網推「冰火二重奏」隔夜彷彿剛出爐

酸酸們應該都有一種經驗，周五晚上買好炸物+啤酒，想要好好享受一下耍廢追劇的夜晚，然而可能一周工作下來身體太疲憊，東西吃不到一半就超飽，留下來另一半食物丟掉也不是，隔夜又超難吃，不知如何是好。近日有網友在PTT「八卦板」提出此問，底下的人討論半天，結論出「冰火二重奏」，只要照做，炸物隔夜彷彿剛出爐。

原PO表示，「自以為肥宅的小弟，剛剛買了200元的炸物，但只吃了80元左右，剩下的丟掉感覺有點浪費，該怎麼樣保存才能明天繼續吃呢？」希望大家能幫忙解惑，畢竟剩下那麼多食物，真的很浪費內～

不免俗，完全不想幫忙的幹話一定先來：

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「塞嘴巴裡保存。」
「施肥。」
「放到肚子裡面明天再吃。」
「放進肚子裡。」
「真空加熱到攝氏3000度。」
「200塊都吃不完？你還真有臉自稱肥宅？」
「 第一次聽到兩百元吃不完的 ！」

不過大部分的網友對此提問都還蠻熱心der，大家討論過後，結論出「冰火二重奏」，大概可以歸納出幾個步驟：

1.炸物先放冰箱，保鮮膜+冷凍（冰）
2.隔天要加熱前，可以先灑點水，讓食物濕潤
3.如果手邊有氣炸鍋，可以直接丟進去，炸起來還是一樣酥脆；如果沒有，烤箱也是不錯選擇；另外，千萬別用微波爐，因為微波爐會把水分吸乾，讓炸物變得又硬又老。（火）

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▼氣炸鍋是讓炸物回春的好物。

以上就是網友討論出來，讓隔夜炸物能徹底回春的「冰火二重奏」，酸酸們參考看看吧，派大星個人是用不到，因為別說200，就算是500元炸物，我也能輕鬆嗑光，還能順便喝掉一手啤酒...