6步驟輕鬆自製「天然黑糖粉圓」，Q彈到你嫑嫑的～

天氣熱吃個冰，是不少人心目中消暑好選擇，不過外食一方面花錢，一方面又怕不衛生，所以不如在家自己動手做吧。下面這個影片派大星就要教大家如何自製「天然黑糖粉圓」，不但省錢而且超好吃，Q彈到牙齒都彈飛了呢～（謎之聲：在講什麼幹話...）

該食譜由人氣樂活粉專「小田太太の玩樂廚房」所分享：

| 食材 |

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黑糖粉…………………70克

水………………………100克

地瓜粉..................... 150克

手粉（地瓜粉）…………適量

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| 作法 |

1.將黑糖粉與水一起煮滾，大滾後直接沖入地瓜粉裡拌勻

2.一開始麵團會很燙，可以用攪拌棒輔助，等稍微涼了之後再用手幫助成團，麵團只要成團不黏手即可

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3. 將麵團桿平分切成方塊狀，方塊大小盡量一樣做出來的粉圓大小才會一致

4. 將麵團一個個搓圓，可灑點手粉防沾黏

5. 將粉圓入滾水裡煮20分鐘，接著蓋上鍋蓋悶30分鐘即可

6. 起鍋後可拌上適量黑糖粉，粉圓就會又Q又甜優~

另外「小田太太の玩樂廚房」還提到一個小撇步，那就是黑糖水一定要"大滾"沖入地瓜粉裡，只要只要麵團能成團就代表成功了。

看完上面影片，酸酸們是不是都迫不及待想要自己動手做了呢，派大星個人是已經準備就緒，等等就騎車去買...碗包心粉圓來吃。（謎之聲：你現在是在耍讀者嗎？）