「黑白切」必吃霸主是哪道？網友大戰：我覺得..是肝連

（預覽圖／資料照）

「黑白切」絕對是街頭巷尾就有的平民美味。哪家巷口的最好吃啦、上次那個炒蛤仔真的讚啊......大家也都很愛比較分個高下。BUT，如果是問「黑白切裡哪道菜最讚」呢？嘿嘿，這下要宗教戰爭了吧。

原PO說，他覺得自家巷口的黑白切「裡面有氣管、豬肺等等，配上蒜蓉醬油、薑絲和蔥花，吃了後口齒清新，神采飛揚連考試都考一百分」！

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那其他鄉民都愛吃什麼咧？

「涼拌豬耳朵、豬頭皮，蒜泥白肉」
「魚卵」
「魚卵」
「糯米腸包土豆加香腸」
「嘴邊肉」
「肝連」
「肝連好吃～」

嗯～在眾多宗教戰爭裡，花枝也覺得肝連是最好吃的！不過你知道嗎？其實黑白切裡有很多奇妙的命名方式，例如「粉腸」其實是豬的小腸前段、「黑管、軟管＝食道；白管、脆管＝主動脈」，大腸頭是肛門內括約肌，「豬小肚」則就是膀胱......

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只能說，命名真的很奇妙呀！

【花枝與小夥伴的愉快日常】←從深海來到陸上工作的花枝枝，擅長吐槽，最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文，快來參觀花枝家吧！

[via ptt]